您当前位置:首页 > 新闻资讯>天津科技大学为食品产业发展贡献力量


天津科技大学为食品产业发展贡献力量

文章来源:必威体彩app   发布日期:2021-08-24   浏览次数:8663

【近日,记者应邀来到天津科技大学,与相关专家教授、食品界科研领军人才与产业创新人才交流,并了解到学校办学过程产生了很多具有代表性的科研成果,为食品产业发展做出了很大的贡献。】 近日,记者应邀来到天津科技大学,与相关专家教授、食品界科研领军人才与产业创新人才交流,并了解到学校办学过程产生了很多具有代表性的科研成果,为食品产业发展做出了很大的贡献。 天津科技大学校长路福平介绍了学校的历史文化底蕴,并指出本校是学科特色鲜明的轻工业学校,在食品、生物等领域深耕多年,积淀深厚,围绕食品优势学科,在自然科学与社会科学方面同步发力,不仅建有国家级的国家重点实验室和各类省部级平台,开展基础领域的研究和技术开发,而且很早就在食品战略与管理领域有所布局,近年来还获批了天津市高校智库、天津市科普基地等一批重点社科平台。 天津科技大学社会科学处处长毛文娟介绍了学校基本学科组成情况,重点介绍了食品相关的食品与工程学院、物流供应冷链与管理、生物工程学院、社会科学智库、文科基地、经济与管理学院、社会科学处等几位院长、专家、教授。 天津科技大学食品科学与工程学院院长杜欣军,近5年主持了4项国家级项目:致病微生物功能基因深入分析溯源技术研究、特色果汁加工关键技术研究及示范、坂崎克诺抵御干燥环境的机制研究、中式菜肴与预制调理食品质量标准与安全生产技术研发。主持省部级项目1项:坂崎克罗诺杆菌耐干燥因子的筛选及耐干燥机制研究。授权专利3项:抗拟除虫菊酯类农药的抗体基因及应用;沙门氏菌核酸快速检测试剂盒、试纸及检测方法;一种用于制备单增李斯特菌克隆抗体的抗原、单克隆抗体多克隆抗体和方法。可转化成果:致病菌快速检测技术;碱性磷酸酶标记基因工程抗体;功能饮料、发酵饮料等。 天津科技大学生物工程学院副院长张翠英,教授、博士生导师,中国酒业协会产业创新技术研究院副院长,全国白酒标准化技术委员会委员,国家级特邀白酒评酒委员,国家自然科学基金会评审专家,中国微生物学会、中国食品学会会员,天津市 131 创新型人才第一层次人选等职务,科研获奖多项荣益。 天津科技大学食品安全战略与管理研究中心主任王殿华,教授、博士生导师,近年来主持国家级项目1项,省部级项目6项,相关论文90余篇等殊荣。 此次访谈各学院领军人才各自阐述了学科的强项。路富平表示,将以此次访谈为契机,继续加强双方的深度合作,结合双方优势,发挥天津科技大学的专家力量共同为国家食品行业健康发展贡献力量。 (王彦生 张杰)编辑:舟舟? 相关推荐 中国轻工联表彰先进集体 会上表彰了22个“全国联社系统先进集体”,并对227项科学技术项目予以奖励。其中,共有多项食品领域的项目成果获得科学技术发明奖、科学技术进步奖。... 食品行业盛会在北京举行 中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会在京举行,张崇和当选中国轻工业联合会第五届理事会会长、中华全国手工业合作总社第八届理事会主任。... 中国共产党成立100周年庆祝活动总结会议在京举行 习近平亲切会见庆祝活动筹办工作各方面代表,会议传达习近平关于庆祝活动的重要讲话 对学习贯彻讲话精神作出部署 李克强汪洋赵乐际韩正参加会见 王沪宁参加会见并在总结会议上讲话...
必威体彩app