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全国首个社区智能食堂落地上海

文章来源:必威体彩app  作者:必威体彩app  发布日期:2021-11-03  浏览次数:3050

【长宁区将“早餐工程”纳入2021年度政府民心工程和“为民办实事”项目,以“数智转型”为亮点,积极推动早餐服务提质升级,于近日落地了全国首个AI社区智能食堂——虹桥社区AI食堂。】 本报讯 上海市长宁区近年来积极打造城市15分钟便民生活圈。今年,在上海市商务委的推动下,长宁区将 早餐工程 纳入2021年度政府民心工程和 为民办实事 项目,以 数智转型 为亮点,积极推动早餐服务提质升级,于近日落地了全国首个AI社区智能食堂 虹桥社区AI食堂。 据了解,虹桥社区AI食堂具备数字化模拟烹饪中餐八大菜系的功能,可自动分菜、自动打包并配有微波加热装置,根据算法调节温度和湿度。同时,整个食堂系统进行了适老化技术应用,通过新终端赋能早餐工程、白领餐、老年餐。从食堂的设计到落地运营,紧贴保障民生,发挥人工智能技术价值,打造出全流程管控、后厨一体化、省人工高效率的智慧餐饮新模式,让老百姓实实在在享受到了智慧餐饮的成果。 自7月19日试运营以来,虹桥社区AI食堂一直人气不减,日均客流约200人次。截至目前,虹桥社区AI食堂有超过30款精选早餐,以中式早餐为主,西式早餐为辅,覆盖鲜奶、面条、粥、健康谷物等,为消费者提供丰富多样、优惠省心的选择,做到中西融合、营养均衡,打造让消费者安心的 早餐餐桌 。 同时,为了让当地消费者获得 到店现点、网订柜取 的多重便捷体验,虹桥社区AI食堂利用新零售技术加持,设立智慧取餐柜,消费者在上班途中通过手机App一键下单,即可到线下门店扫码取餐,无须排队就能吃上一份热乎乎的早餐。 如今,虹桥社区AI食堂已经成为附近居民、社会用餐者甚至是更远地区居民慕名而来打卡的网红食堂, 好吃不贵,干净卫生,科技感十足 成为消费者赋予虹桥社区AI食堂的标签。 数字化升级极大地满足了城区居民忙碌的晨间就餐需求。据悉,截至目前,2021年新增 长宁民心早餐网点 37家,其中已新增 网订柜(店)取 功能早餐网点14家。以上37家早餐网点中,传统早餐网点20家(中式早餐10家、西式早餐10家);以生活服务业态为基础的 X+早餐网点 17家( 便利店+早餐 8家、 菜市场+早餐 6家、 社区食堂+早餐 2家、 人工智能(小吃机)+早餐 1家)。长宁区目前共有早餐网点1170家,累计已完成所需新增网点数量的159%。(李杰明 郭静)
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